Poissons- Fruits de Mer


POISSON                                                                                                                        

Aumonières Croustillantes de Saumon
Bacalhau a Braz (Portugal)
Beignets de poisson (Thaïlande)
Beignets de thon au piment
Bol de Saumon Teriyaki
Bolinhos de Bacalhau (Brésil)
Cha Ca (Vietnam)
Feuilletés thon/coco de Philippe Conticini
Merlu Koskera(Pays basque)
Penne au thon et aux champignons
Poisson à la cantonaise (Chine)
Rillettes de Thon
Salade Printanière au Hareng
Sole Vinaigre et miel
Tartare de Thon au Soja
Tiramisu au saumon



CREVETTES, GAMBAS, CRABE                                                                                        

Caruru (Brésil)
Har Gau : Raviolis aux crevettes (Chine)
Hariyali Jhinga : Curry sec de crevettes à la menthe et à la Coriandre (Inde)
Mirlitons farçis façon cajun(USA)
Vatapa Baiano (Brésil)

COQUILLAGES                                                                                                                

Moules à la Thaïe

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